Pour ceux qui ont 5 minutes et qui connaissent ou veulent connaître un peu notre histoire…mon grand père parle devant l’arche (malheureusement disparu avec les inondations du mois de mai cette année) et devant l’étang qui n’existait pas encore en 1972 car mon grand-père l’a fait creusé et aménagé 2 ans plus tard ! ☺️
Je n’avais pas de souvenir de la voix de mon papi Lucien, c’est une sacré émotion et une belle surprise pour nous de l’entendre parler à la télé… je me devais de partager cela avec vous !
En attendant, l’équipe du vieux moulin se repose avant la fin d’année, on vous retrouve dès vendredi prochain le 29 novembre avec plein de belles idées et en pleine forme 💪
Les menus pour vos repas de grandes tablées de fin d’année sont en ligne 🛜 et vous pouvez toujours réserver votre table pendant notre absence directement sur le site internet ! 🍀
À tout vite 😘
Merci au Gault et Millau pour la mise en lumière de notre travail au quotidien : j’ai eu la chance d’être primé aujourd’hui à Strasbourg.
Tout cela c’est aussi grâce à toute ma belle équipe de cuisinier.ères qui m’accompagne tous les jours : Olivier, Léo, Lucie, Jade, Malix, et ceux qu’on sont partis ; sans oublier notre équipe de garçons en salle et mes parents. 🙏
La reconnaissance des guides c’est très bien, mais le plus important c’est de vous voir toujours plus nombreux et plus heureux à Graufthal ! On va continuer à chercher à être meilleur chaque jour…
À bientôt chez nous 👋
🍄🟫 On se régale de cèpes au déjeuner cette semaine au Vieux moulin 🍄🟫
…et pour une fois il reste un peu de place demain midi jeudi et vendredi midi également !
Réservation par téléphone ou directement sur notre site !
Merci Christophe Se Met à Table - Blog gastro- pour ce bel article et tes bons mots !
Nous sommes toujours animés par la même envie, celle de faire plaisir aux autres et de les surprendre ☺️
À bientôt à Graufthal 🍀
L’équipe des filles en pleine préparation aux amuses bouches est bien concentrée ! Au vieux moulin aussi on joue la parité, autant de filles de que de garçons en cuisine #Paris2024 ☺️😉
On est prêt à vous accueillir toute la semaine.
Bonne soirée 🌆 😁🥰
De retour depuis hier soir, nous sommes en pleine forme !
Le restaurant est ouvert demain soir 14 juillet exceptionnellement . si vous avez envie de déguster, ce délicieux ris de veau éphémère aux cerises et aux petits pois, et à la truffe de l’ami Joël : réservez votre table, on vous accueillera avec joie ! 🤩
Une table s’est désisté pour ce soir. Il reste également cette possibilité là.
Très belle journée !
Merci à la cliente d’hier soir pour la jolie photo ☺️
Au déjeuner de cette semaine au Vieux Moulin, une vraie régalade ! 😉
Notre terrasse sera ouverte demain et aussi longtemps que le temps sera au rendez-vous. ☀️ ⛱️ Il reste un peu de place demain et vendredi : profitez en !
De plus, c’est notre dernière semaine avant une dizaine de jours de repos. 🍀 🥳🛳️🏔️🧚🏻♀️
LE TEMPS D’UN DÉJEUNER…
Il reste un peu de place pour demain vendredi midi si le cœur vous en dit. Ce menu est une régalade 😋 😉
A tout vite à Graufthal ! ☀️
Ce matin à 5 heures…
Une photo qui mêle beauté et catastrophe…
Merci à tous pour vos petits messages !
Tout va bien à Graufthal : on a toujours le moral !
Le restaurant reste ouvert, ne vous inquiétez pas, on vous recevra au mieux 😘
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